Revista Vinhos distingue vinho branco da Bairrada como o melhor de Portugal

Chama-se Principal e é uma Grande Reserva 2011 da Ideal Drinks. O vinho produzido na Quinta Colinas de São Lourenço, em São Lourenço do Bairro (Anadia) é o eleito, no segmento dos vinhos brancos, no âmbito do “Top 10 Vinhos Portugueses”, dinamizada pela Revista Vinhos.

O anúncio da distinção foi feito no dia 20 de fevereiro, aquando da 16ª edição da Essência do Vinho, evento ocorrido no Porto. O “Principal Grande Reserva 2011” já havia sido destacado pela Revista Vinhos, nomeadamente com o “Prémio Excelência 2018”, entregue na cerimónia d’”Os Melhores do Ano”.

Conforme avança a Comissão Vitivinícola da Bairrada, este vinho caracteriza-se com um paladar que “revela complexidade, estrutura e um carácter mineral”. Sobre o vinho bairradino, fazem ainda menção às “notas florais e tostadas, aliadas a uma mineralidade cítrica” que dão origem a um “aroma vigoroso e complexo”. Fatores a que se soma a longevidade concedida pela “fruta persistente, o carácter e a estrutura”.

A Comissão Vitivinícola da Bairrada esclarece ainda que o “Principal Grande Reserva 2011” é feito a partir das castas Chardonnay e Sauvignon Blanc, designadas “castas do Mundo”.

Até dar a vitória ao vinho branco bairradino, o júri, responsável por apurar os 10 melhores vinhos portugueses, avaliou “mais de 60 rótulos pré-selecionados pelo painel de provas da Revista de Vinhos”.

Segundo avança a Comissão Vitivinícola da Bairrada, o painel de jurados contava com 50 especialistas, provenientes de 11 países e três continentes, sendo muitos deles representativos da crítica mundial: “o jornalista Jamie Goode (Sunday Express), do Reino Unido; Sarah Ahmed, também do Reino Unido; José Peñin, de Espanha; Loîc Pasquet, de França; Yuri Koster e Cees van Casteren MW, da Holanda; Mabel Lai, da China; Bruno Almeida, dos EUA; ou Cássia Campos, do Brasil, são apenas alguns exemplos de uma lista extensa e rica de especialistas globais.”