Aluno da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra conquista 3º lugar em campeonato internacional de vinhos

Gonçalo Pereira é anadiense e conquistou o 3º lugar no 6º Campionato de Summilleria Suzo Dominguez, realizado em Pontevedra, trazendo para Portugal mais um distintivo na área vínica. O aluno da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra estuda Gestão de Restauração e Bebidas foi o melhor entre os restantes alunos da comitiva portuguesa.

As Escolas de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Douro/Lamego e Viana do Castelo foram até Pontevedra para participar, nos passados dias 26 e 27 de fevereiro, no evento organizado pelo Centro Integrado de Formación Profesional Carlos Oroza (CIFP Carlos Oroza), juntando-se a mais nove escolas da Galiza, Gijón e Segóvia.

O concurso tinha como principal objetivo “a valorização do trabalho realizado pelos profissionais da área dos vinhos e do serviço de mesa”, segundo revela a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra em nota de imprensa. Para além disso, este concurso serviu também o propósito de “enfatizar percursos profissionais de sucesso, no âmbito desta área profissional”, acrescentam.

Para este campeonato foram, então, convidados profissionais de referência, que partilharam o percurso que trilharam com todos os participantes. Além disso, todos tiveram oportunidade de participar em atividades de formação, designadas de Master Class em vinho do Porto, bem como em visitas às adegas de Paco e Lola. A encerrar o programa, os participantes do campeonato sentaram-se à mesa para um jantar de harmonização com vinhos e tapas.