O Jornal da Mealhada chega ao C’alma – e leva consigo a alma de uma região

O Jornal da Mealhada atravessou fronteiras e foi parar ao coração do Porto. O destino? O C’alma – Coffee Room, agora localizado na Rua de Sampaio Bruno, nº12, 2.º andar. Um espaço que faz jus ao nome: respira tranquilidade, boas energias e cheira a café de verdade.
No C’alma, o café é levado a sério – e com paixão. Não é apenas uma bebida: é uma experiência sensorial, um verdadeiro comprometimento. Aqui, cada chávena resulta de um processo quase científico, onde tudo conta: a qualidade da água, do grão, o peso, a temperatura, o tempo de extração… Tudo é afinado ao detalhe para garantir um café perfeito.
E há mais: no C’alma pode provar-se tanto o café preparado em máquina (espresso), como método manual de extração – café de filtro –, que permitem descobrir novas texturas, aromas e nuances, ajustados ao gosto de cada cliente, mas sempre dentro dos parâmetros que regem a qualidade que define este projeto.
Susana Ribeiro e Renato Andrade, o casal por trás do C’alma, desde sempre acreditam que o protagonista deve ser o café – mas servido com alma e, claro, com calma.
Mais do que um coffee room, o C’alma é uma sala de provas e um ponto de encontro para quem aprecia o ritual do café com tempo, atenção – e simpatia. Um espaço social, acolhedor e bem no centro do Porto, que vale (muito) a visita.
Foi pelas mãos do nosso colaborador Fernando Simões que o Jornal da Mealhada chegou a este refúgio urbano. Mais do que um jornal, levou consigo um pedacinho da identidade e das histórias da Mealhada, provando que a imprensa local também tem fôlego para ir cada vez mais longe. E foi ali, entre aromas intensos, conversas pausadas e o ambiente acolhedor do C’alma, que o JM marcou presença — porque o que se passa na nossa terra merece eco além do concelho e pode, inclusive, inspirar encontros, ligações e memórias em novos lugares.
No fim, ficou a certeza: quando há quem leve a imprensa local mais além, ela ganha novos leitores, novas histórias e novos sentidos